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『はとむぎミキ』500g

¥1,134 税込

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奄美大島伝統発酵食品『ミキ』はお神酒の原型と言われ、900年以上前から奄美諸島を中心に平安時代より食べられてきた歴史の深い発酵食品に、日本古来の生薬としても有名な『はとむぎ』は100gあたり13.3gと穀物の中ではタンパク質の含有が高い食材で、また食物繊維量が精白米の約2倍、そのほかにビタミンB1、鉄、マグネシウムなどのミネラルも若干含まれています。「はとむぎミキ」は、その香ばしいお味と食感がとても美味しいの陽だまり堂オリジナルのミキです。

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